野酸枣怎么吃？野酸枣食用方法介绍

野酸枣是一种圆形或者扁圆形、椭圆形果实，果皮为红色或紫红色，吃起来酸甜可口的野生果，生活当中很多人又将其称之为“棘子”“野枣”“山枣”，也有的地方叫做“葛针”。野酸枣含有多种人体所需的微量元素，也含有丰富的维生素，具有很高的营养价值。除此之外，野酸枣的药用价值也很高。那么野酸枣该怎么吃才能更好地吃出健康呢?

野酸枣的食用方法也很多，既可以洗干净了生吃，也可以与其他材料一起炖汤喝，不仅可口还富于营养。同时，野酸枣还可以酿成算早就来喝，别有一番风味。酸甜可口、营养丰富的野酸枣一直很受人们的喜爱，现在就为大家介绍几种美味的野酸枣的吃法。

野酸枣怎么吃之吃法一：冰糖炖野酸枣雪梨汤

需要用到的原料：雪梨、冰糖、野酸枣、话梅、甘草。以下是做法：

1、将雪梨洗干净之后，表皮用盐搓一下，用水果刀削下梨皮。

2、在锅中加入大半锅水，水烧开后加入梨皮煮10分钟。

3、捞出梨皮，把梨切成块，加入锅中熬煮。

4、20分钟后加入冰糖、野酸枣、话梅、甘草再熬煮10分钟即可。夏天放到冰箱里冰过后口味更佳。

冰糖雪梨汤可以润肺，加入甘草更有止咳的功效，神奇的野酸枣还是美容养颜的佳品。这款冰糖炖野酸枣雪梨汤可谓是既保健又养颜。

野酸枣怎么吃之吃法二：自制野酸枣酒

需要用到的原料：成熟的野酸枣1000克、清酒1000克。以下是做法：

1、将准备的野酸枣用清水冲洗干净。

2、将洗净的野酸枣彻底控干水分。

3、将野酸枣放入密封的容器，倒入清酒。

4、在阴凉处放30天，酒变成温润的酱红色就可以了。

这款自制的野酸枣酒制作方便，经济实惠，喝起来清爽可口，还能够帮助降低血脂、血压和减肥。

野酸枣的食疗功效很多，除了以上小编为大家介绍的两种关于野酸枣的食用方法——冰糖炖野酸枣和雪梨汤和野酸枣酿制的酒的功效之外，野酸枣的食疗功效还有提高免疫力、降低胆固醇、养阴补虚、强身壮骨、抗过敏、益智健脑等等功效。在我们的日常生活当中，如果出现心神不安，食欲不正的情况也可以吃一点野酸枣来开开胃，增强食欲哦!