调酒器认识，调酒器品牌排行

对生活品质追求的提高，使人不再满足简单的单一的酒，调制鸡尾酒应运而生。鸡尾酒有一定的营养价值和欣赏价值，而如何调制出一杯完美的鸡尾酒则需要：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。由此可见，一个调酒器对于一杯专业的鸡尾酒的重要性。那么，调酒器都有哪些品牌呢?让小兔告诉大家!

一、调酒器品牌排行

1莱珍斯调酒器

2煌鹰调酒器

3Vacuvin调酒器

4晟维调酒器

5品和调酒器

6波士顿调酒器

7尚龙调酒器

二、调酒器用法

1、将材料以量杯量出正确分量后，倒入打开的调酒器中。

2、用夹冰器夹取冰块，放入调酒器

3、盖好调酒器后，双手紧握调酒器，手背抬高至肩膀，在用手腕来回甩动。摇晃时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回摇动10次即可。

三、调酒方法

1、摇荡法

是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法，将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。

注意：摇荡时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。

器材：雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器

(1)使用摇荡法需准备的基本器材：雪克壶夹冰器，冰块

(2)将材料以量杯量出正确分量后，倒入打开的雪克壶中。

(3)以夹冰器夹取冰块，放入雪克壶。

(4)盖好雪克壶后，已右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶，中指及无名指支撑雪克壶

(5)左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指夹住过滤盖。

(6)双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回摇动约10次即可。

2、直接注入法

把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒制法，作法非常简单，只要材料分量控制好，初学者也可

以做得很好!

器材：鸡尾酒杯、量杯、冰块、夹冰器

(1)使用直接注入法需准备的基本器材：鸡尾酒杯量杯冰块夹冰器

(2)将基酒以量杯量出正确分量后，倒入鸡尾酒杯中。

(3)以夹冰器取冰块，放入调酒杯中。

(4)最后倒入其它配料至满杯即可。

3、果汁机混合法

用果汁机取代摇荡法主要有水果类块状材料需要搅拌时，也是目前最流行的作法，混合效果相当好。事先准备细碎冰或刨冰，在果汁机上座倒入材料，然后加入碎冰(刨冰)，开动电源混合搅动，约十秒钟左右关掉开关，等马达停止时拿下混合杯，把酒液倒入酒杯中即可。

器材：果汁机、量杯、冰块、夹冰器

(1)使用果汁机混合法需准备的基本器材：果汁机量杯冰块杯具

(2)将酒类以以量杯量出正确分量后，倒入果汁机内。

(3)以夹冰器夹取冰块，放入果汁机内。

(4)最后倒入其中

四、相关用具

调酒杯：一种阔口厚玻璃杯，容积有大有小。其作用是将各种不同的调酒材料充分混合、凉透。

酒吧匙：容量约3.5毫升的长柄小匙，是一种将各种不同的调酒材料进行充分混合时的搅拌工具，经常和调酒杯一同使用。家庭普遍具备的长柄汤匙具有同样的作用。

调酒棒：一种由塑料或玻璃制成的细棒，也是一种搅拌工具，同时还具有一定的装饰作用。人们每天使用的筷子，是它非常理想的代用品。

开瓶器：用不锈钢制成的开瓶工具，以具有螺丝钻、开瓶、开罐等多功能的为佳。

滤冰器：一种带网眼的滤冰工具，大多为不锈钢制品。在家庭里，这种工具的代用品不难找到。

除此之外，如果有条件，还应具备的用具包括：

打蛋器、冰夹、冰勺、冰桶、柠檬挤汁器、电动搅拌器、榨汁机、漏斗、玻璃水罐、吸管、调料罐。

以上小兔对调酒器品牌的介绍希望对大家选购调酒器有帮助，也希望小兔分享的调酒方法能帮到大家。如果只是在家中想尝试体验调制鸡尾酒的话，又没有调酒器，也可以用其他带封口的容器，如果需要专业调制，那调酒器必不可缺了。希望大家可以买到称心的调酒器，同时在使用调酒器时也要注意调酒器的保养，用后清洗消毒很重要。关于调酒器小兔就分享到这里啦，更多相关信息请关注！