美味健康的贝壳粉是吃货们的天堂！贝壳粉的做法大全

贝壳粉是一种面制品，在国外比较多见，有点像我们常吃的面条，只是形状像贝壳，因此被人们叫做贝壳粉。它一般是选用一些含淀粉比较多的粮食经过各个工序加工制成。贝壳粉吃起来口感很好，风味很独特，营养也很丰富，是吃货们很喜欢的一种食品。了解了什么是贝壳粉，下面我们再去看一下贝壳粉怎么做才好吃？吃货们，为了早点品尝美味，赶快跟随小编一起行动起来吧!

奶酪贝壳粉

1.锅中入多多的水，水开后放适量盐，下贝壳粉，按说明煮约8分钟左右;

2.然后捞起沥干水份;

3.煮粉的时候我们可以切好玉米粒;

4.胡萝卜去皮也切成小粒;

5.洋葱也一样切成小丁;

6.奶酪切好备用;

7.锅中下黄油煮化;

8.先下洋葱和胡萝卜炒匀，再下玉米一起炒匀，差不多好的时候加盐和黑胡椒粉调味;

9.倒入适量牛奶煮开;

10.面粉加水调成面粉水，水开后调入勾芡至自己喜欢的浓稠度;

11.加入奶酪煮化;

12.然后倒入煮好的贝壳粉一起拌匀即可!

小贴士

做白汁的时候可以先热黄油，然后下面粉炒匀，再下牛奶煮开成白汁，但是时蔬要另外起锅炒好再加进去，我这个是省事的方法，就用面粉水勾了个芡!

贝壳汤粉

1.贝壳粉与通心粉先用热水泡20分钟;

2.青菜丝洗净;

3.准备好肉片;

4.煲里准备清水，将肉片放入;

5.水煮沸后将贝壳粉与通心粉放入;

6.再将青菜倒入，煮沸后，调入盐，鸡粉，油与生抽，搅拌均匀;

7.即可装碗食用。

小贴士

贝壳粉与通心粉提早热水泡开，煮的时候容易得多啦。

普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉

1.贝壳粉用清水浸泡两小时以上;

2.鸡腿洗净，放入汤锅，加入姜片和花椒;

3.大火煮沸后，撇去浮沫，加入盐，继续煮10分钟，煮熟后用冷水浸凉;

4.锅中倒入足量清水，大火煮沸后，放入贝壳粉;

5.煮熟后的贝壳粉捞出，反复过冷水冲凉，沥干备用;

6.凉后的鸡腿去皮去骨、切成丁，青、红椒洗净、去蒂去籽、切成丁;

7.大蒜去皮，剁成蒜泥，将蒜蓉倒入碗中，放入少许盐;

8.加入黑胡椒粉;

9.加入混合香草;

10.加入普罗旺斯烤肉料;

11.黄油用微波炉解冻档，加热1分钟至融化，加入调料中，搅拌均匀;

12.放入切好的鸡肉丁，部分青、红椒丁;

13.加入放凉的贝壳粉;

14.洋葱切碎;

15.再加入洋葱，混合均匀;

16.将混合好的意粉，倒入烤碗中;

17.马苏里拉奶酪刨成细丝;

18.贝壳粉中撒上奶酪丝，再撒上剩余的青、红椒，烤箱220度预热，放入烤箱中层，烤15分钟即可。

小贴士

1.贝壳粉比较硬，最好提前浸泡，可以节省煮的时间;

2.融化黄油不要采用高火，容易造成飞溅，也可以隔水融化;

3.贝壳粉煮熟后要过凉水，以免高温下互相粘连;

4.没有块状马苏里拉，可以用片状代替。

以上内容就是贝壳粉的三种美味又营养的做法，吃过之后保证让你回味无穷，这对于吃货们来说可是一大福音。当然了，贝壳粉的做法不止这几种，比如肉末炒贝壳粉、披萨酱拌贝壳粉、萝卜丝贝壳粉、鸡蛋贝壳粉等也都是非常美味的贝壳粉的做法。吃货们如果想知道它们的具体做法，就请继续关注小编，小编会在日后为大家详细介绍贝壳粉的很多种健康营养美味的做法。