摩尔多瓦葡萄简介 最适合酿酒的品种

2023-04-19 23:50:29

葡萄是一种很受大家欢迎的水果,我们都知道葡萄富含丰富的维生素,葡萄有很多吃法儿,秋天还可以酿制葡萄酒,葡萄也是分好多品种的,不同地域不同季节适合种植不同品种的葡萄,这样更利于葡萄糖分的保存,那大家有木有听说过摩尔多瓦葡萄呢,小编今天就带大家来认识一下!

摩尔多瓦葡萄培育和引进优良的抗病葡萄品种,对降低生产成本,生产无公害、高品质葡萄,提高我国鲜食葡萄产品在国内外市场上的竞争力具重要的意义。摩尔多瓦葡萄的成功引入,对我国进行高品质葡萄栽培具有重要意义。

特征特性

欧美杂交种(有的书上说是欧亚种,有待专家确定)。嫩梢绿色至黄绿色,稍有暗红色纵条纹,茸毛较密,边缘有暗红晕,叶背和叶面均具稠密茸毛。幼茎上有暗红色纵条纹,密被绒毛。幼叶绿色,叶缘有暗红晕,叶面和叶背均具密绒毛。成龄叶绿色,近圆形,中大,叶缘上卷,全缘或3裂,裂刻浅,叶表面无毛,叶背绒毛稀疏,叶缘锯齿大,较锐。叶柄紫红色,平均长9~10cm,叶柄短于中脉,叶柄洼闭合成椭圆形。1年生成熟枝条深褐色,节间长,冬芽饱满而大,有紫红晕斑。二倍体,两性花。

果实性状

果穗圆锥形,中等大,平均穗重650g。果粒着生中等紧密,果粒大,短椭圆形,平均粒重9.0g,纵径2.58cm,横径2.20cm,最大粒重13.5g。果皮蓝黑色,着色非常整齐一致,非常漂亮,果粉厚。果肉柔软多汁,口感一般。可溶性固形物含量16.0%~18.9%,最高可达20%。含酸量0.54%,果肉与种子易分离,每果粒含种子1~3粒。果实先转色后增甜,属于中晚熟品种,极耐贮运。

生长特性

生长势强或极强,新梢年生长量可达3~4m,但成熟度好。该品种果粒非常容易着色,散射光条件下着色很好,而且整齐。在架面下部及中部光照差的部位均可全部着色,全穗着色均匀一致。结实力极强,每结果枝平均果穗1.65个。结果早,丰产性极强,在株行距1.0m×2.4m时,定植第二年平均666.7m2产800kg,三年生平均666.7m2产量2100kg。

主要用途

摩尔多瓦适合生食、酿酒、庭院、盆栽、长廊、公园等,还可做砧木,是真正的多功能葡萄,是目前为止用途最广的葡萄。

摩尔多瓦葡萄不仅味道美,而且出汁率也是比一般葡萄要高的,所以摩尔多瓦葡萄特别适合酿酒,很多家庭在秋季的时候便开始酿制,这样到了入冬季就可以喝上清甜的红酒了,而且自己酿制的更干净卫生,喝着也是非常放心的。用摩尔多瓦酿制的葡萄酒,酒味醇正,在市场非常受欢迎。喜欢品红酒的人应该都了解的!


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