饼干的做法烤箱推荐

饼干是生活中很多人都喜欢吃的零食，它可以在饿的时候充饥，给人们带来能量，也可以供人们下午茶，在看电影、看电视的时候也可以吃饼干等等，很多场合多可以吃。市面上是有各种各样的饼干，人们要吃饼干的话可以轻易的买到，但有些人觉得售卖的饼干加了太多的食品添加剂，正好家里有烤箱，就想要自己动手做饼干。下面为你推荐饼干的做法。

饼干的做法烤箱

蔓越莓饼干

材料

低粉200g，蔓越莓干40g，黄油120g，糖90g，鸡蛋液1勺

做法

1.黄油室温软化后加入糖搅拌到顺滑状态

2.分两次加入鸡蛋液，混合均匀不分离后再加入第二次

3.加入蔓越莓干搅拌均匀

4.倒入低粉切拌，不可搅拌过度

5.把混合物团城均匀的面团。并如图滚成圆柱形，直径约4cm

6.包上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时

7.把冻硬的面团，横切成厚度适合的片

8.烤箱预热180度，烤20分钟

曲奇饼干

材料

无盐黄油130克，糖60克，蛋50克，低粉200克

做法

1.做法：无盐黄油130克室温软化，用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。

2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。

3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。

小诀窍

190度15分钟左右。

苏打饼干

材料

低筋面粉150g，牛奶90ml，干酵母1.5茶匙，盐0.5茶匙，小苏打粉1g，黄油30g，香葱末适量

做法

1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温，放入干酵母搅拌均匀，放置10分钟。

2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛，放入黄油和牛奶揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹好静置20分钟。

3、将小葱末混入面团，然后擀成0.3cm厚的薄片，用牙签或叉子均匀地扎上小孔，再用模具压出造型。

4、烤箱用200℃预热10分钟，烤盘中铺好锡纸，将饼干坯铺在锡纸上，放入烤箱中层，烘烤10分钟即可。

使用烤箱来制作饼干的做法如上，要是你喜欢吃饼干的话，而你家里又有烤箱，就可以自己亲手做一做。不同种类的饼干的做法不一样，所准备的材料也会不同，刚开始做饼干而没有太多经验的人，建议在做饼干的时候，可以先从简单款的做起。等自己熟悉了饼干的做法，然后再往复杂、费时费工的饼干种类做起，这样自己才能够按部就班的将饼干给做好。