金蝉花的食用方法及适合体质人群介绍

金蝉花，很多人都认为这是这种补品，有些老百姓还觉得可以用它当作冬虫夏草使用。认为金蝉花是大补品，所以很多人都跑到山上去采摘拿去卖。然而有一条关于吃了金蝉花中毒的事情一出，大家都纷纷议论着。因为有人吃了金蝉花之后，出现腹痛，头晕，呕吐等症状。那么，大家到底应该如何正确使用金蝉花呢?金蝉花的效果作用到底有哪些呢?

金蝉花的功效与作用

金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。

人工培养的蝉花含甘露醇2.18%、多糖21.73%，氨基酸19.76%，虫草素0.005%，腺苷0.05%，这与天然冬虫夏草相似，但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出，这比天然冬虫夏草安全。因此，金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品，同样可以达到滋补养生的作用。

蝉花对治疗慢性肾衰竭、痛风、降低血、尿肌酐、改善肾功能、改善三高(高血脂、高血压、高胆固醇)作用明显!蝉花的功效，蝉花菌丝体能明显延缓慢性肾功能衰竭大鼠的病情进展，人工培养的蝉花菌丝亦有相同功效。蝉花具有降低血、尿肌酐，提高内生肌酐清除率，改善血清蛋白含量，减少尿蛋白的排出等功能。

经进一步研究证实：蝉花对肾间质小管病变有较好疗效，能保护肾小管细胞Na-K-ATP酶。减轻细胞溶酶体和细胞脂质过氧化损伤，改善肾血流动力学，减轻内皮细胞损伤和血液凝固性。

临床观察发现蝉花有降低尿素氮水平，促进蛋白质合成，纠正负氮平衡的作用;能升高慢性肾功能患者血浆白蛋白、血红蛋白量和红细胞比积;能改善患者的甘油三酯和降低血清胆固醇水平。

金蝉花泡水食用：

1.取蝉花约2-3个，置入容器，用冷水将虫体泡软。

2.去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。

3.注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，蒸(或煮)出的汤汁即可食用。

4.再次注入清水蒸(或煮)40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。

5.早晚各服一次。

金蝉花的适合体质

呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病，产后体虚者和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。

金蝉花有着免疫调节作用和改善人体肾功能的作用，还有明目，抗肿瘤，改善人体脂类物质，保护人体器官等多钟作用。这样看来，金蝉花真的有很多的好处。但是要知道每一样事物都有两面性，金蝉花也不是适用于每一个人的。例如，如果你患有风湿性关节炎就少食用为好，儿童，孕妇等也不要食用，感冒发热，肝火旺盛者也尽量不要食用，避免加重病情。