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【消暑佳品】伊丽莎白瓜的营养价值与食用方法

【消暑佳品】伊丽莎白瓜的营养价值与食用方法

发布:2019-04-24 08:50:09

伊丽莎白瓜可以说是营养非常齐全的一种水果,从漫长的夏季到秋季,你都可以看到这种水果,一个中等大小的伊丽莎白瓜的营养价值高得惊人,如榨汁当饮料喝,其滋补、排毒、抗癌的功效更是明显。

伊丽莎白瓜的得名来自于其丰富的营养成分就,有水果女皇的含义。伊丽莎白瓜的营养价值丰富,口味也非常独特,另外它还具有滋补、排毒、抗癌等功效。伊丽莎白瓜是最近这几年才从国外引进的一种水果,相信很多朋友都不太了解它。本文就将为大家介绍伊丽莎白瓜的营养价值以及食用方法!

伊丽莎白瓜的营养价值:

从营养价值方面来讲,伊丽莎白瓜可以说是营养非常齐全的一种水果,它富含蔗糖、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。从漫长的夏季到秋季,你都可以在水果店里看到这种水果,如条件允许的话,应尽可能多吃几个。一个中等大小的伊丽莎白瓜的营养价值高得惊人,如榨汁当饮料喝,其滋补、排毒、抗癌的功效更是明显。

伊丽莎白瓜皮泡水可止牙疼。伊丽莎白瓜花煎汤内服,可治心痛咳逆,捣烂外用可敷疮散毒。伊丽莎白瓜秧可治菌痢、高血压等。值得重视的是伊丽莎白瓜蒂。瓜蒂含有喷瓜素,性味苦寒有小毒,药理试验证明,服瓜蒂后,可刺激胃感觉神经,引起呕吐中枢神经兴奋,致呕吐及下痢,医药上可用作催吐剂和利尿剂。

伊丽莎白瓜含有转化酶,可将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白,可帮助肾脏患者吸收营养,造福于肾脏病患者。伊丽莎白瓜瓜蒂含有葫芦素B,它可以显著增加实验性肝糖原的积累,减少慢性肝损伤,防止肝细胞脂肪变性,抑制纤维细胞增殖。



伊丽莎白瓜的食用方法:

伊丽莎白瓜炎夏上市,水分适中,口感脆或绵软,芳香诱人,甜味甚浓,引人食用,胃口大开。伊丽莎白瓜的营养价值非常丰富之外,它的食用方法也很多样,是消暑的佳品,除了鲜食之外还可以榨汁饮用、做成粥等。以下为大家介绍伊丽莎白瓜的两种食用方法!

伊丽莎白瓜鲜汁

原料:伊丽莎白瓜1个,柠檬三分之一个。

做法:将伊丽莎白瓜洗净、去皮籽、切成条块,柠檬洗净、去皮籽,切成四分之一块;再把伊丽莎白瓜块、柠檬一起放入榨汁机内榨取原汁,即可饮用。

功效:清热排毒,利水减肥。

西米伊丽莎白瓜粥

原料:伊丽莎白瓜500克,西米150克,白糖少量。

做法:1、将伊丽莎白瓜冲洗干净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块。

2、西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出,再用清水浸泡。

3、取锅放入清水烧开,加入西米、伊丽莎白瓜,煮沸后略滚即成。

4、加入白糖调味后,即可食用。

功效:伊丽莎白瓜慢火煮粥有利于肠胃的吸收,可用之补脾益胃,粥中佐以白糖则粥更甜美、香醇,既可利小便,又可除暑热。

小编总结:通过上述内容的介绍,相信朋友们对于伊丽莎白瓜的营养价值与食用方法都已经有了一个全面的了解。想了解更多相关知识请大家继续关注齐家资讯哦。