山慈姑种植基础及注意事项

中医以及中药材一直是我们国家的传统骄傲，作为一种我们国家人民非常看重的药材，山慈菇在日常生活中是很经常用到的。食用山慈菇不仅能够增加饭菜的风味，而且可以帮助你的身体解百毒，维持你的身体的健康，起到了保健的作用。所以目前为止，还是会有很多人想要种植山慈菇，想要更多机会食用到这种药材，或者到市面上去贩卖。那么山慈菇要怎么种植，又要注意一些什么问题呢？

慈姑育苗有3种方法：一是以整个球茎作种;二是切除球茎，留球茎在顶芽上;三是用刀直接在芽的基部将顶芽挖下，作为种子育苗，整个球茎食用，留种的数量以整个球茎作种计算，一般每亩50～55公斤。

无论哪种方法育苗，都要选用顶芽完好、具备本品种形态特征、成熟、均匀一致的球茎。品种一般有：紫圆(肉质紧、稍带苦味，亩产1300公斤左右)、沈荡慈姑(冬季淀粉糖化带甜味，不耐寒，亩产1000公斤左右)、苏州大黄(球茎内水分多，肉质细腻，700公斤左右)。

(1)催芽。3月下旬，将球茎从土中挖出，清洗干净，在太阳下晒1～2天，至顶芽尖端略有萎缩，然后装在草包里催芽。催芽期间，每天可将草包放在水里浸泡一下，以保证每只种茎都有充足的水份供给，搬动时注意不要将芽碰断。在保证温度的条件下，一般经15天左右，顶芽就会开始萌发，顶芽萌发后，就可以播到事先平整好的秧田中。

(2)育秧。秧田要选择背风向阳、土壤肥沃的水田，秧田面积根据种植大田面积而定，一般1?10～15，秧田要精细平整。如果田块肥力较足，秧田就不必施肥。秧田水层保持在3厘米左右。

慈姑的定植期较长，具体的定植时期，根据前茬作物而定。慈姑的种植密度，可根据两个方面因素确定，一是栽种早晚;一是土壤肥力和施肥水平高低。早慈姑生长期长，密度要低一些，一般每亩3300～4000株，行株距60cm×30～35cm;晚慈姑密度可高一些，每亩4000～4300株。地力差的、施肥水平低的，可以种得密一些。不同品种没有差异。

总的来看，其实山慈菇的种植并不是那么难，最注重的就是要适时种植，这样既可以减少一些人力，也可以使得山慈菇的产量上升。当然了，要种植一批好的山慈菇，自然是少不了你的心思，偶尔的适当施肥还是很需要的。山慈菇的施肥一般都是猪粪，也是生活中比较常见的。看了小编以上的介绍，相信大家对山慈菇的种植已经很了解了，更多资讯请继续关注。